蓄热式式换热过程是在蓄热器内进行的。其内部设有储热介质，如耐火砖等。两个石墨换热器通常交替使用，即切换操作。对于其中一种蓄热室来说，是一种间歇运行的换热设备，在运行时，热液经蓄热室(即石墨换热器)加热，蓄热介质的温度升高，即贮存了热量，然后进入冷流体，石墨冷凝器把热量从填充介质中取走，这样反复使用，利用蓄热介质来蓄积和释放热量，达到冷热两股流体交换热量的目的。蓄热式石墨换热器在石油裂解和冶金工业中比较常见，而在化工生产中应用较少，其主要原因是在化工生产中大部分情况下不允许两种流体在换热时发生混合。

中间壁换热该换热器又称表面式石墨换热器或间接石墨换热器。用石墨换热器将冷、热分开，并用一块固体壁面向另一面传热，这样既避免了两种流体的混合，又能实现两种流体换热的目的，因此这种换热器在化工和石油工业中的应用非常广泛。间壁石墨换热器有很多种，其中应用多的是列管式石墨换热器，也就是管壳石墨换热器。其主要由壳体、平行排布、固定管束管板、折流板、端盖等构成。运行时，假设热流体通过管道流动释放热量，由管壁向管外传递，冷流体通过管道外流带走热量，在两种流体不混合的情况下进行热量交换。